Tres chers collégues bonjour
A la suite de la demande du Prof Malachy Akoroda , je vous fais tenir en attachement les informations que possede à ce sujet.
Nous avons beaucoups travaillé sur la fabrication de la farine de la patate douce ;C'est elle qui est à l' origine du pain appélé au cameroun KUMBA BREAD ou pain Kumba..
Je reste à votre disposition pour toutes informations complementaires et même pour la mise en place d' une unité de démonstration .
Merci
Louis Djilemo
Ingénieur Agronome
Spécialiste en technologies post- récoltes
Minader:GIC CAIC
BP:257 Douala
Tél:99 91 43 33
émail:djilemo@yahoo.fr
malachy Akoroda <m_akoroda@yahoo.com> a écrit :
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Cassava Initiative web pages
http://www.fidafrique.net/rubrique554.html
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Pages web de l'initiative Manioc
http://www.fidafrique.net/rubrique545.html
-------------------------- Envoye quelques information sur cet theme, s'il ya n'a.
Prof. Akoroda
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